Inspecciones de calidad en la finca

mision

Una vez la fruta llega a la empacadora, es clasificada con base en las diferentes categorías de calidad, seleccionando los bananos acorde al rango aceptado por el cliente.

El racimo es clasificado por tamaño, calidad de la pulpa y apariencia. Luego las manos son cortadas cuidadosamente para no dañar el cuello de los dedos y removiendo aquellos dedos dañados.

La mano es dividida en cluster de 4 a 7 dedos. La fruta es chequeada nuevamente para eliminar aquellas que tienen puntos negros, etc.

FRUTIBONI S.A. cuenta con técnicos altamente calificados, y con bastante experiencia en el manejo de plagas y pestes en las plantaciones. La fruta es colocada adentro de un tanque de agua, en donde permanece por un minimo de 20 minutos con el propósito de eliminar el latex natural; luego es colocada en platos plásticos donde la fruta es pesada y tiene que cumplir el peso minimo.

El siguiente paso es hacer la segunda fumigación y remover cualquier residuo y crear un capa protectora en contra a cualquier agente patógeno garantizando la preservación de su calidad y que el consumidor reciba un producto que es completamente sano. Luego los stickers/labels son colocados individualmente, la fruta es empacada y aspirada, luego las tapas son puestas en las cajas y la fruta es cargada a pallets que la sostienen adentro del contenedor, que son entregados al puerto de Guayaquil, o a Puerto Bolivar para ser exportadas a nuestros clientes en diferentes países de America, Europa y Asia.


Visitas a Productores

Generalmente nosotros tenemos 2 tipos de visita a nuestros productores.

- Primero y la más importante es la verificación fitosanitaria del estado de las fincas y la empacadora. Esta visita se lleva a cabo mínimo cada 4 semanas, y es la que determina si la finca está en condiciones aprobadas para procesar fruta para nosotros o no. En esta visita verificamos las condiciones de la plantación, incluyendo que: no hallan zonas inundadas, que no haya problemas de defoliación causados por plagas, insectos, enfermedades, etc.

- La otra visita ocurre generalmente el día del proceso para certificar que todo se está haciendo bajo las especificaciones requeridas de FRUTIBONI S.A.


Reportes de calidad en línea

Estimado cliente, en nuestro sitio web usted podrá encontrar los reportes de calidad del dia de proceso de la fruta que le hemos embarcado.

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Certificaciones

CERTIFICACION GLOBAL GAP

GLOBALGAP es un programa internacional con un set de estándares de buenas prácticas agrícolas que garantiza al consumidor que compra un producto con la certficacion GLOBAL GAP que el producto fue cultivado bajo los estándares requeridos.

A través de la certificación, los productores demuestran su adhesión a las normas GLOBALGAP.

Para los consumidores, supermercados, o minoristas, el certificado GLOBALGAP les da tranquilidad que el producto comprado alcanza niveles aceptados de calidad y seguridad y ha sido producido de manera sostenible, respetando la salud, la seguridad y el bienestar de los trabajadores, el medio ambiente y teniendo en cuenta cuestiones de bienestar animal.